Dans le pichet doseur, mettre un yaourt grec nature (repiquage ou du commerce).
Délayer avec le lait à l'aide de la cuillère magique.
Verser dans la cuve de la Boréalia.
Programme yaourt 12H.
Laisser refroidir en mode conservation.
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A la fin du programme, verser la préparation dans un bac à fromage blanc.
Laisser égoutter 7-8 heures au réfrigérateur.
Transvaser dans le pot à glace nomade et remettre au frais.
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