Étape 1
Placez votre moule sur une plaque perforée et préchauffez le four à 180 °C.
Versez la farine, le sucre, le sel, le cacao et le bicarbonate dans un cul de poule et fouettez avec la cuillère magique jusqu'à ce que les poudres soient correctement mélangées et qu'il ne reste plus de grumeaux. Creusez 3 trous.

Étape 2
Versez le vinaigre dans un trou, l'huile et la vanille dans le deuxième et le café (vous pouvez remplacer par de l'eau) dans le troisième. Fouettez toujours avec la cuillère magique, la préparation va mousser à cause du mélange vinaigre et bicarbonate.
Versez dans votre moule et faites cuire 30 minutes à 180 °C pour un gâteau ou 20 minutes pour 12 muffins droits.
Démoulez une fois la préparation complètement refroidie.

Étape 3
Dans un bol mélangez le sucre et le cacao. Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir la consistance d'un glaçage.
Glacée votre gâteau ou muffins.