VELOUTE POTIMARRON 15 MIN ( verrines)

sabinechti
Sabine Loncke
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
VELOUTE  POTIMARRON 15 MIN ( verrines)Recette créée le mardi 8 novembre 2016 à 12h35

PRÊT EN

16 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de potimarron

600 gramme(s) de potimarron

 muscade rapée

muscade rapée

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) de Boursin

30 gramme(s) de Boursin

4 étapes
1
Evidez le potimarron et le laver. Couper des gros cubes en gardant la peau.
METTRE les morceaux de POTIMARRON, la muscade râpé et le cube de volaille dans le bol.
Fermer et verrouiller le bol+ le gobelet doseur /mixer 2 TURBO.

2
Donner un coup de spatule vers le centre,couvrir d'eau. Bien mettre le gobelet doseur.
Programmez 15 minutes 110°C vitesse 2.
15 min      
110 °C      
2      
3
Ajoutez le boursin ou st Moret ou crème fraiche. Programmez 30 secondes vitesse 3


30 s      
3      
4
VARIANTE :
Ajouter qq dés de lard fumé à cuire en même temps que le potimarron .

Apéro chic :Servez en verrines avec qq cubes de fois gras ,
une tuile (toile SILPAT) ou une cuillère en parmesan.(FLEXIPAN 18 cuillères) ou des chips de bacon ( toile SILPAT )

 
Bon appétit !
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