velouté de potimarron

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velouté de potimarron Recette créée le mercredi 4 novembre 2015 à 23h34
25 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

5 Notes

9
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TEMPS ROBOT

22 min 40 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon

1 oignon

20 gramme(s)  beurre

20 gramme(s) beurre

500 gramme(s) de potimarron

500 gramme(s) de potimarron

250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

8 goutte(s) de Tabasco

8 goutte(s) de Tabasco

10 gramme(s)  curry

10 gramme(s) curry

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

4 étapes
1
Vider et éplucher le potimarron. Couper le en morceaux.
Couper l oignon en 4 et mettre dans bol. Mettre le panier inox au dessus pour éviter que l oignon ne soit éjecté dans tout le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Ajouter le beurre
Rissoler :    
2 min 30 s      
90 °C      
3
Ajouter le potimarron, l eau et le bouillon cube dans le bol
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
100 °C      
2      
4
Mettre les ingrédients dans le bol, remettre le bol à l envers
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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9 commentaires
cathymedoc
cathymedoc

Délicieux

Dans ma liste de favoris , j’ajoute cette recette faite aujourd’hui avec de la crème de coco et une cuillère à soupe de pâte de curry : un délice , merci Sandrine
( il n’est pas utile d’éplucher le potimarron , c’est un de ses nombreux avantages )

christel26400
christel26400

Délicieux

Merci pour cette recette délicieuse. Même avec de l’huile d’olives à la place du beurre. Et avec du curry mais pas de tabasco 😊

sandrine62
sandrine62

Merci pour votre gentil message je suis ravie que la recette vous ait plu

hugones4669
hugones4669

Recette délicieuse, même si j'avais oublié le tabasco ; il en reste un bol pour demain soir, je vais y remédier. Merci pour cette recette très simple

sandrine62
sandrine62

Merci pour votre gentil commentaire ;-)

chanchan2919
chanchan2919

Délicieux

j'adore ! Merci!

sandrine62
sandrine62

Merci à vous d'avoir commenté.Belle journée. Sandrine

florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle

Ton velouté a été très apprécié de tous même si le curry m'a légèrement échappé et que c'était bien relevé!

sandrine62
sandrine62

Merci Florence, ravie que elle vous ait plu! Bises

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