Placer les 4 poivrons dans le Panier Vapeur inox, mettre 800g d’eau dans le bol. L’etape est programmée 15 minutes en vitesse 2 120°c

Ensuite, jeter l’eau de cuisson, retirer la peau des poivrons (ce sera plus agréable en bouche et plus digeste), couper les en 4 et les mettre dans le bol de votre icookin. Mettre ensuite dans le bol 600g d’eau et 1 cube de bouillon de légumes. L’etape est programmée 10 minutes vitesse 2 à 110°c

Enfin mixer le tout. L’etape est programmée Turbo 6T. Assaisonner de sel et de poivre à votre convenance