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Velouté de légumes (courgettes/carottes)

Recette créée le mardi 6 avril 2021 à 13h55

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

25 min 30 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) d'oignon(s)

200 gramme(s) de carotte(s)

600 gramme(s) de courgette(s)

600 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 pincée sel et poivre

2 vache qui rit

3 étapes

Éplucher l'oignon, les carottes et les courgettes.
Couper en petits morceaux et mettre dans le bol.
( je râpe mes légumes avant de les mettre dans le bol)
Ajouter l'eau
Ajouter le cube de bouillon ( poule, légumes....)
Ajouter une pincée de sel et poivre ( et/ou épices)
Mettre le panier inox pour les éclaboussures

Accessoire(s) :

25 min

100 °C

Ajouter 2 vaches qui rit ou plus selon votre goût

Accessoire(s) :

30 s

Pour le velouter, faire quelques turbos

C'est prêt

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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2 commentaires

martinev_409b

dimanche 8 octobre 2023 à 14h07

Délicieux

Très bon velouté. Superbe recette facile. J'ai mis du lait de coco à la place des qui rit.

chatchat

samedi 28 octobre 2023 à 09h05

Très bonne idée le lait de coco.👍. Miam.

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Name: Velouté de légumes (courgettes/carottes)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 80 gramme(s) d'oignon(s); 200 gramme(s) de carotte(s); 600 gramme(s) de courgette(s); 600 gramme(s) d'eau; 1 cube(s) de bouillon de légumes; 1 pincée sel et poivre; 2 vache qui rit

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