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VELOUTE DE LEGUMESRecette créée le jeudi 3 novembre 2016 à 19h20

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

21 min 40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

100 gramme(s) de carotte(s)

100 gramme(s) de carotte(s)

130 gramme(s) de pomme de terre

130 gramme(s) de pomme de terre

 1/2 navet(s)

1/2 navet(s)

250 gramme(s) de courgette(s)

250 gramme(s) de courgette(s)

150 gramme(s) de poireau(x)

150 gramme(s) de poireau(x)

1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de crème ou2 kiris ou vache qui rit

1 c.à.s de crème ou2 kiris ou vache qui rit

800 millilitre(s) d'eau

800 millilitre(s) d'eau

5 étapes
1
Éplucher l'oignon, le couper en 4 et mettre dans le bol. MMixer 10 secondes vitesse 7.
10 s      
7      
2
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 1mn30 90º vitesse 2.
1 min 30 s      
90 °C      
2      
3
Eplucher les les légumes, les couper en morceaux et mettre dans le bol. Mixer 2 tours en turbo.
4
Ajouter le cube de bouillon, l'eau, le sel et le poivre. Poser le panier dessus le bol. Cuire 20 mn 110º vitesse 2.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
110 °C      
2      
5
A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche. Mixer le potage turbo 6 à 10 tours.
Bon appétit !
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1 commentaires
caroleclavel43
caroleclavel43

Sur le robot il y a un problème car tous les ingrédients sont dit à mettre dans le bol et après la recette démarre réellement 🥴