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VELOUTE DE LEGUMESRecette créée le jeudi 3 novembre 2016 à 19h20

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

21 min 40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1 oignon(s)

1 oignon(s)

150 gramme(s) de poireau(x)

150 gramme(s) de poireau(x)

250 gramme(s) de courgette(s)

250 gramme(s) de courgette(s)

130 gramme(s) de pomme de terre

130 gramme(s) de pomme de terre

100 gramme(s) de carotte(s)

100 gramme(s) de carotte(s)

800 millilitre(s) d'eau

800 millilitre(s) d'eau

 1/2 navet(s)

1/2 navet(s)

1 c.à.s de crème ou2 kiris ou vache qui rit

1 c.à.s de crème ou2 kiris ou vache qui rit

5 étapes
1
Éplucher l'oignon, le couper en 4 et mettre dans le bol. MMixer 10 secondes vitesse 7.
10 s      
0 C°      
7      
2
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 1mn30 90º vitesse 2.
1 min 30 s      
90 C°      
2      
3
Eplucher les les légumes, les couper en morceaux et mettre dans le bol. Mixer 2 tours en turbo.
4
Ajouter le cube de bouillon, l'eau, le sel et le poivre. Poser le panier dessus le bol. Cuire 20 mn 110º vitesse 2.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
110 C°      
2      
5
A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche. Mixer le potage turbo 6 à 10 tours.
Bon appétit !
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