Velouté de courgettes et cerfeuil

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Velouté de courgettes et cerfeuilRecette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 22h59

PRÊT EN

19 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

19 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

500 gramme(s) de d'eau

500 gramme(s) de d'eau

2 gramme(s) de cubes de bouillon

2 gramme(s) de cubes de bouillon

500 gramme(s) de courgettes en morceaux de 3 centimètres

500 gramme(s) de courgettes en morceaux de 3 centimètres

4 cubes de cerfeuil surgelés

4 cubes de cerfeuil surgelés

5 étapes
1
Peler et couper l'oignon en quatre et le mixer dans le bol.
30 s      
6      
2
Dans le bol, ajouter l'eau, les cubes de bouillon et les courgettes en morceaux.
15 min      
100 °C      
2      
3
Mixer pendant 1 minute.
Turbo :    
6t      
4
Ajouter le cerfeuil. Saler et poivrer.
2 min 30 s      
100 °C      
2      
5
Pour un potage plus liquide, ajouter l'eau à votre convenance puis mixer 10 secondes à vitesse 4. Vous pouvez ajouter de la crème et mixer à vitesse 3 pendant 10 secondes.
Bon appétit !
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