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Velouté de CarottesRecette créée le lundi 5 novembre 2018 à 08h21

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 kilogramme(s) de de carottes

1 kilogramme(s) de de carottes

3 de pommes de terre

3 de pommes de terre

1 oignon

1 oignon

1 c.à.c  curry

1 c.à.c curry

0.5 c.à.c de Cumin

0.5 c.à.c de Cumin

 litre(s) de sel/poivre

litre(s) de sel/poivre

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

200 millilitre(s) de  crème fraîche

200 millilitre(s) de crème fraîche

200 millilitre(s) de crème

200 millilitre(s) de crème

2 étapes
1
Eplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en morceau. Mettre le tout dans le bol, y ajouter le reste des ingrédients.

20 min      
100 °C      
2      
2
Rajoutez la crème liquide et montez progressivement la vitesse. Pensez à mettre le bouchon pour éviter les éclaboussures.
3 min      
100 °C      
5      
Bon appétit !
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2 commentaires
tagada76
tagada76

Décevant

Pouvez vous me dire svp comment vous faites pour faire rentrer tous les ingrédients + 1 litre d'eau sans que cela ne déborde quand tout ça bout ? cela fait 2 fois que j'essaie et à chaque fois ça ressort par le bouchon et n'est pas cuit !
pourtant cette fois je n'ai mis seulement que 800gr de carottes et 2 pommesde terre .......

columbo38
columbo38

Bonjour, j'ai essayé votre recette mais au bout de 20 mn les carottes n'étaient pas cuites du tout, j'ai du rajouter 15 bonnes minutes. Est ce que pour vous c'était cuit ?