Name: Velouté de Carottes
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kilogramme(s) de de carottes; 3 de pommes de terre; 1 oignon; 1 c.à.c curry; 0.5 c.à.c de Cumin; litre(s) de sel/poivre; 1 litre(s) d'eau; 200 millilitre(s) de crème fraîche; 200 millilitre(s) de crème

soupes et crèmes

angeliquew_f077

i-Cook'in

Recette créée le lundi 5 novembre 2018 à 08h21

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 kilogramme(s) de de carottes

3 de pommes de terre

1 oignon

1 c.à.c curry

0.5 c.à.c de Cumin

litre(s) de sel/poivre

1 litre(s) d'eau

200 millilitre(s) de crème fraîche

200 millilitre(s) de crème

2 étapes

Eplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en morceau. Mettre le tout dans le bol, y ajouter le reste des ingrédients.

20 min

100 °C

Rajoutez la crème liquide et montez progressivement la vitesse. Pensez à mettre le bouchon pour éviter les éclaboussures.

3 min

100 °C

Bon appétit !

https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/

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1 commentaires

columbo38

mardi 27 avril 2021 à 21h24

Bonjour, j'ai essayé votre recette mais au bout de 20 mn les carottes n'étaient pas cuites du tout, j'ai du rajouter 15 bonnes minutes. Est ce que pour vous c'était cuit ?