Velouté de Brocolis

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Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de BrocolisRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 22h06

PRÊT EN

23 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

350 gramme(s) de brocolis

350 gramme(s) de brocolis

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) de courgettes

400 gramme(s) de courgettes

1 bouillon cube de légumes

1 bouillon cube de légumes

4 étapes
1
Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol
2
Ajouter le beurre et faire revenir
3 min      
50 C°      
2      
3
Laver, couper en morceaux le brocolis et le mettre dans le bol
Ajouter les courgettes en morceaux, le bouillon cube et l'eau
20 min      
110 C°      
2      
4
A la fin de la cuisson, faire quelques impulsions turbo pour mixer le velouté
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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1 commentaires
audrey_tu28
audrey_tu28

Excellente recette. J'en prends un bol avec un yaourt, cela permet un repas léger le soir.
Merci pour le partage.