velouté chou fleur brieRecette créée le mercredi 11 mars 2020 à 10h11
15 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 kilogramme(s) de chou(x)-fleur(s)

1 kilogramme(s) de chou(x)-fleur(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 branche(s) de céleri

1 branche(s) de céleri

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

1.5 litre(s) d'eau

1.5 litre(s) d'eau

150 gramme(s) de brie

150 gramme(s) de brie

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

 sel

sel

 poivre

poivre

2 pincée(s) de muscade

2 pincée(s) de muscade

1 étape
1
1. Dans une cocotte: le chou fleur (1kg chou fleur congelé)+ oignon émincé+ céleri +ail+1.5 l eau. Cuire 15 20 min jusqu'à la cuisson chou fleur.

2. Ajouter crème fraîche+brie+sel+poivre+muscade. puis mixer.
Bon appétit !
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