Bonjour
Merci pour vos conseils, voici les ingrédients de la recette pour vous cela vient de la crème ?
4 oeufs
80 g de meringues
80 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de pralin
250 g de crème liquide à 30%

Bonjour mélodie
Je ne sais pas, là vous donnez juste les ingrédients, pas le déroulé donc je ne sais pas comment votre amie procède.
Je constate qu'elle met 250 g de crème pour 4 oeufs et moi 300 pour 6 oeufs, son vacherin est certainement plus petit d'autant plus que je fais un appareil à bombe avec les oeufs et le sucre ce qui donne un certain volume.
Je vous conseille de voir avec elle.
Mon déroulé fonctionne bien avec mes ingrédients c'est tout ce que je peux vous dire.
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