Mixez au robot le Granola gourmand (Thermomix : 4 secondes vitesse 6). Réservez. Mélangez dans un cul de poule le beurre pommade, les sucres et l’œuf. Ajoutez le Granola gourmand mixé, la farine, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat puis mélangez. Préchauffez votre four à 180 degrés. Divisez la pâte en 24 portions car vous allées pouvoir réaliser 2 fournées. Remplissez chaque empreinte en répartissant bien la pâte puis enfournez 15 minutes à 180 degrés. Attendez que les cookies soient froids avant de démouler délicatement puis régalez vous!