Dans le cul de poule
battre légèrement les blancs.

Rajoutez le sucre, les amandes et la farine.
Incorporez le chocolat et le beurre fondu
Mélangez le tout.

A l''aide de la poche à douille
remplir les empreintes avec la pâte


Faire cuire à 180° 15 minutes
Après le démoulage, décorez avec un peu de crème et une griotte