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Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Tuiles plates à l’orange de Christophe Felder

Recette créée le vendredi 18 juin 2021 à 17h57

			€€€
15 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 orange(s)

1 orange(s)

45 gramme(s) de beurre

45 gramme(s) de beurre

130 gramme(s) de sucre glace

130 gramme(s) de sucre glace

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

15 gramme(s) d'amandes hachées

15 gramme(s) d'amandes hachées

40 gramme(s) d'amandes effilées

40 gramme(s) d'amandes effilées

9 étapes

1

Prélever le zeste de l’orange et réserver

2

Presser l’orange et peser 65 gr de jus

3

Faire fondre le beurre sans le colorer

4

Dans un cul de poule, mélanger les 65 gr de jus d’orange, le zeste,le sucre glace et la farine

5

Ajouter le beurre tiédi

6

Incorporer délicatement les amandes hachées et effilées afin de ne pas les casser

7

Faire 5 petits tas sur une toile posée sur grille et étaler en forme ronde à l’aide d’une fourchette trempée dans l’eau froide

8

Cuire 8-10 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés

9

Recommencer une nouvelle cuisson. Permet de faire 20 tuiles

Bon appétit !

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1 commentaires

Virginie Pieters

dimanche 4 juillet 2021 à 19h56

Conseillère Guy Demarle

Très bonnes et très addictives…..

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