FLORENTINSRecette créée le dimanche 18 octobre 2020 à 17h07
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

4
Voir les commentaires
FROID

1 h

CUISSON

15 min

Ajouter à mes favoris
118
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus
La recette en vidéo

Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

    125 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

    120 gramme(s) de crème fraîche

    120 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s) d'amandes effilées

    100 gramme(s) d'amandes effilées

    50 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

    50 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

    50 gramme(s)  écorces de citron confites

    50 gramme(s) écorces de citron confites

    15 gramme(s) de beurre

    15 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Mettre la crème, le sucre, le beurre, et les amandes ainsi que les écorces dans une casserole à feu doux pendant 5 à 10 mn. en remuant sans arrêt.

    Déposez une cuillère à café dans chaque empreinte.

    Mettre à cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 180C.

    Laissez refroidir avant de démouler.
    2
    Étape 2
    Faire fondre le chocolat , mettre une cuillère à café dans chaque empreinte, puis reposer les florentins et laisser refroidir.

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    4 commentaires
    det
    det

    super lekker Bedankt Agnes voor receptje en hulp. In België vond ik die sinaasappel en citroen niet in Suisse wel dus heb ik dit vlug hier eens gemaakt......Ik vrees dat ze niet lang zullen meegaan .....

    florenceb38
    Florence Bannier
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Très bonne recette, je n'ai pas mit de citron confit car je n en avais pas mais à la place j ai mit de la macédoine de fruits confits, c est parfait, merci Agnès pour ta recette.

    mariepaule21
    mariepaule21

    Une tuerie ces florentins, aussi testée avec abricots et figues. Merci Agnès

    isabelled_4559
    isabelled_4559

    Recette testée ce jour au top !
    Merci beaucoup Agnès

    À la une en ce moment