Nouveau !FLORENTINSRecette créée le dimanche 18 octobre 2020 à 17h07

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

15 min

La recette en vidéo

Auteuragnes

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

125 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

120 gramme(s) de crème fraîche

120 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) d'amandes effilées

100 gramme(s) d'amandes effilées

50 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

50 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

50 gramme(s)  écorces de citron confites

50 gramme(s) écorces de citron confites

15 gramme(s) de beurre

15 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 étapes
1
Étape 1
Mettre la crème, le sucre, le beurre, et les amandes ainsi que les écorces dans une casserole à feu doux pendant 5 à 10 mn. en remuant sans arrêt.

Déposez une cuillère à café dans chaque empreinte.

Mettre à cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 180C.

Laissez refroidir avant de démouler.
2
Étape 2
Faire fondre le chocolat , mettre une cuillère à café dans chaque empreinte, puis reposer les florentins et laisser refroidir.

Bon appétit !

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