Saint-Valentin

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 15 janvier 2024 à 22h15

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

FROID

2 h

CUISSON

15 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

La recette en vidéo

Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mes florentins 4 chocolats
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time, Pour recevoir, Saint-Valentin
Ingredients: 120 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) d'amandes effilées; 60 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s); 60 gramme(s) écorces de citron confites; 15 gramme(s) de beurre; 100 gramme(s) de sucre; 30 gramme(s) de chocolat au lait; 30 gramme(s) de chocolat noir; 30 gramme(s) de chocolat blanc; 30 gramme(s) chocolat ruby

Pistoles de chocolat au lait 40% Ghana 1 kg

Préparation 1

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) d'amandes effilées

60 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

60 gramme(s) écorces de citron confites

15 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de chocolat au lait

30 gramme(s) de chocolat noir

30 gramme(s) de chocolat blanc

30 gramme(s) chocolat ruby

1 étape

Mettre la crème, le sucre, le beurre, et les amandes ainsi que les écorces dans une casserole à feu doux pendant 5 à 10 mn. en remuant sans arrêt.

Déposez une cuillère dans chaque empreinte.

Mettre à cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 180C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Répartir 4 sortes de chocolat dans les empreintes mettre au four à 100°.
puis reposer les florentins et laisser refroidir.

Bon appétit !