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Tuiles de riz noir

Tuiles de riz noir

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vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Tuiles de riz noir Recette créée le samedi 24 septembre 2022 à 19h39
€€€
5 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
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CUISSON

30 min

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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    • Cuisson riz

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de riz noir

    60 gramme(s) de riz noir

    piment d'espelette

    piment d'espelette

    sel

    sel

    2 étapes
    1
    Cuire le riz noir avec les épices plus longtemps que le temps indiqué sur le paquet pour avoir un riz trop cuit
    2
    Ne pas hésiter à bien épicer pour éviter que les tuiles soient fades. On peut mettre du curry, massaler,....

    Cuisson tuiles

    IngredientsListe de courses
    5 étapes
    1
    Égoutter le riz et le poser sur une toile
    2
    Poser un papier cuisson sur le riz et l'étaler , l'écraser finement à l'aide du rouleau à pâtisserie.
    3
    Retirer délicatement le papier et faire cuire 8 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés
    4
    Retourner la tuile et poursuivre 2-5 minutes pour bien la sécher
    5
    Casser en morceaux et servir tel quel ou avec une tapenade
    Bon appétit !

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