Mini Cannelé lardons fromage de la fête des pères

laurencecostermans
Laurence Costermans
Conseillère Guy Demarle
Mini Cannelé lardons fromage de la fête des pèresRecette créée le lundi 15 juin 2020 à 18h20
35 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
10 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

25 min

Ajouter à mes favoris
10
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de lait

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de lardons

100 gramme(s) de lardons

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

 sel

sel

 poivre

poivre

 piment d'espelette

piment d'espelette

1 étape
1

Préchauffer le four à 200° et poser le moule mini-cannelés sur la plaque perforée.
Dans un poêlon faire chauffer le lait avec le beurre, une fois le beurre fondu, laisser légèrement refroidir.
Avec le Tornado, haché grossièrement les lardons.
Dans un cul de poule, mélanger l’œuf, le jaune d’œuf, la farine, le sel et poivre et le piment d’Espelette, ajouter le fromage et fouetter énergiquement.
Ajouter le mélange lait-beurre en continuer de fouetter.
Remplir les empreintes au 2/3 et enfourner pour 25 min.
Laisser reposer 5 min avant de démouler.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?

À la une en ce moment