Tuiles au parmesan - tomate

bibilanleau
Brigitte Lanleau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tuiles au parmesan - tomateRecette créée le samedi 5 mars 2016 à 19h44

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de tomates confites

20 gramme(s) de tomates confites

2 blancs d'oeufs

2 blancs d'oeufs

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de parmesan râpé

40 gramme(s) de parmesan râpé

 poivre

poivre

 origan

origan

3 étapes
1
Mettez les tomates dans le bol.
Placez le panier inox dessus et mixez 20 secondes, vitesse 10.
Accessoire(s) :
Panier inox
20 s      
10      
2
Ajoutez les blancs d'oeufs, l'huile, la farine, le parmesan et le poivre.
Placez le panier inox dans le bol.
Programmez 1 minute et appuyez sur la touche Pétrissage.
Accessoire(s) :
Panier inox
Petrissage :    
1 min      
3
Préchauffez le four à 140°C (th. 5) et placez la toile SILPAT sur une plaque perforée.
Débarrassez la préparation dans une poche à douilles.
Dressez 40 petites lames d'environ 5 g chacune sur la toile SILPAT puis étalez-les finement à l'aide d'une spatule.
Saupoudrez avec du parmesan et de l'origan sec.
Faites cuire 10 minutes dans le four.
Laissez refroidir avant de déguster.
Bon appétit !

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