Jus de 2 oranges, c'est forcément un dosage approximatif. J'ai obtenu une pâte beaucoup trop liquide, sans doute que mes oranges étaient trop juteuses, 1 aurait suffi. J'ai dû rajouter de la farine.
Je suggère, pour éviter cette déconvenue à d'autres, de modifier la recette en inscrivant le poids exact du jus nécessaire.
Malgré tout, seule la rédaction de la recette est en cause car les gâteaux sont très bons.
2 Notes