Lavez, essuyez et zestez les oranges. Réservez-les.

Pressez une orange, posez une coupelle sur le couvercle et pesez 40 g de jus que vous réservez. Conservez le reste de jus sous vide d'air grâce au Be Save et mettez-le dans votre réfrigérateur. Vous pourrez ainsi l'utiliser pour une autre préparation et ce, pendant encore 1 semaine.

Mettez le sucre et les zestes dans le bol et mélangez 30 secondes, vitesse 3. Réservez dans un cul-de-poule.

Mettez le beurre dans le bol et faites-le fondre 1 mn, 50 °C, vitesse 2.

A la sonnerie, ajoutez le sucre parfumé réservé, la farine, le jus d'orange réservé et mélangez 1 mn, vitesse 3.

Raclez les bords du bol puis programmez 20 secondes, vitesse 5.

Réservez la préparation dans un cul-de-poule, filmée, pendant 1 heure au frais. Préchauffez le four à 150 C° (th. 5) et posez une toile sur une plaque perforée ou la grille du four. Déposez à l'aide de 2 petites cuillères des tas de pâte et étalez-les finement avec une fourchette en laissant un bel espace entre chaque tuile. Enfournez environ 10 à 12 mn. Au départ de la cuisson, les tuiles sont blanches, puis elles deviennent blanches translucides. Ne les sortez pas du four, il est encore trop tôt ! La cuisson est terminée quand elles ont pris une belle couleur ambrée translucide. Mettez en forme les tuiles sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille. Préparez une nouvelle fournée et continuez jusqu'à épuisement de votre appareil à tuiles. Conservez les tuiles à l'abri de l'humidité, dans une boîte métallique