Muffins moelleux orange et kakis

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Muffins moelleux orange et kakisRecette créée le lundi 21 décembre 2020 à 23h26

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2 orange(s)

2 orange(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

2 kaki(s)

2 kaki(s)

100 gramme(s) de beurre fondu

100 gramme(s) de beurre fondu

2 yaourt(s) nature

2 yaourt(s) nature

2 jus d'orange

2 jus d'orange

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°
Epluchez 2 oranges Bio et mettez les peaux d'orange dans le bol.
Réservez les oranges épluchées.
Mixez 20 sec Vit.7
20 s      
7      
2
Ajoutez les 2 oeufs, épluchez les 2 kakis bien mûrs et mettez uniquement la pulpe dans le bol, 100g de beurre fondu, les 2 yaourts natures et le jus des 2 oranges.

(Si les kakis sont encore un peu trop fermes, les éplucher et couper en petits dés).

Mélangez 1 min vit 5
1 min      
5      
3
Ajoutez 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.

Mélangez 1 min 30 vit 5 pour obtenir une pâte bien homogène.
1 min 30 s      
5      
4
Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
Enfournez 20 à 25 min.

Laissez refroidir avant de servir.

Option : Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !
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