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Muffins moelleuxRecette créée le samedi 11 janvier 2020 à 15h28

PRÊT EN

25 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

FROID

15 min

CUISSON

20 min

REPOS

15 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

160 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

2 yaourt(s) nature

2 yaourt(s) nature

4 étapes
1
Pour une recette de 10 à 12 muffins

Mettre le beurre dans le bol.
Programmer Vitesse 2 - Temp 50° pendant 1mn
1 min      
50 °C      
2      
2
Rajouter 90g de sucre et les 2 yaourts natures.
Mélanger 1 minute, Vitesse 5
1 min      
5      
3
Rajouter 160 g de farine (ou 80g farine et 80g maïzena)
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet sucre vanillé
3 oeufs

Mélanger 1 mn30, Vitesse 5
1 min 30 s      
5      
4
Laisser reposer votre préparation 15 minutes au frigo.

Puis remplir vos moules à muffins au 3/4.

Selon vos goûts, vous pouvez laisser la pâte nature,
ou bien avant remplissage rajouter à votre pâte, du zeste de citron,
ou de la noix de coco, ou des pépites de chocolats…

ou encore après remplissage du moule, rajouter 1cc de confiture ou de pâte à tartiner.

Faire cuire au four Temp 180° pendant 20 minutes

Bon appétit les gourmands !
Bon appétit !

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