Faite fondre les chocolats avec le beurre, l'huile de coco, la purée de noix de cajou, mélangez.

Hors du feu rajoutez la crème lique, mélangez.

Mettez le moule sur la plaque aluminium.

Versez la préparation dans les empreintes.

Mettez au congélateur 25 minutes.

Mettez le chocolat en poudre dans un bol.

Démoulez les truffes, mettez les dans le bol avec le cacao en poudre pour les recouvrir de chocolat.

Placez au frigo si vous ne mangez pas tout !

Céline Létang
GP00030473

Ustensiles utilisés :
Plaque aluminium MA 40030004
Moule mini-spirales SP 000023
Spatule double embout MA 85
Plateau en bambou MA 00158