GÂTEAU D'ANNIVERSAIRERecette créée le mercredi 13 mai 2020 à 10h07
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
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FROID

1 h

CUISSON

30 min

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Auteurstephanieollivier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Grille ronde à pieds
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule Layer Cake OHRA® 24 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    2 pot(s) de sucre

    2 pot(s) de sucre

    1 yaourt(s)

    1 yaourt(s)

    1/2 pot(s) d'huile

    1/2 pot(s) d'huile

    3 pot(s) de farine

    3 pot(s) de farine

    3 c.à.s de pâte à tartiner au chocolat

    3 c.à.s de pâte à tartiner au chocolat

    200 gramme(s) de chocolat

    200 gramme(s) de chocolat

    50 gramme(s) de crème liquide 30% mg froide

    50 gramme(s) de crème liquide 30% mg froide

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 paquet(s)  fingers

    1 paquet(s) fingers

    1 paquet(s)  smarties

    1 paquet(s) smarties

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
    Dans un cul-de-poule, casser les oeufs entiers.
    Ajouter 2 pots de sucre.
    Mélanger à l'aide d'un fouet.
    Ajouter le yaourt nature et mélanger.
    Ajouter 1/2 pot de yaourt d'huile et mélanger de nouveau.
    Ajouter 3 pots de yaourt de farine et un sachet de levure chimique et mélanger pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.
    Préparer le moule génoise sur la plaque alu et verser la pâte.
    Enfournez 30 minutes à 180°C.
    Mettre une toile de cuisson 15 minutes environ avant la fin de la cuisson sur le gâteau pour qu’il reste bien plat.
    Laisser refroidir le gâteau, le démouler sur la grille ronde à pied, puis le couper en deux à l’aide d’un couteau à pain dans le sens horizontal.
    2
    Tartiner de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes. Refermer le gâteau.

    Dans un bol à micro-ondes, casser 200 g de chocolat au lait en morceaux et ajouter 50g de crème fraîche liquide. Faire fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.
    A l'aide d'une petite spatule coudée, napper le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.
    Garnir le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, les couper pour qu'ils soient de la même hauteur.
    Parsemer le dessus du gâteau avec des Smarties ou des MetM's et laisser reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.
    Vous pouvez décorer d’un ruban, c’est encore plus joli.
    Laisser le gâteau au frais jusqu’au moment de servir !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Layer Cake OHRA® 24 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grille ronde à pieds
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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