Triangles au thon et pomme de terre

elises_simon
Elise SIMON Elise
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Triangles au thon et pomme de terreRecette créée le dimanche 22 mars 2020 à 18h28

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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1
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de pomme(s) de terre

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 échalote(s)

1 échalote(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 c.à.s  moutarde a l'ancienne

1 c.à.s moutarde a l'ancienne

1 c.à.s de concentré de tomate(s)

1 c.à.s de concentré de tomate(s)

1 ciboulette

1 ciboulette

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

 sel

sel

 poivre

poivre

280 gramme(s)  thon égoutté

280 gramme(s) thon égoutté

4 étapes
1
Préchauffez votre four a 180°C

Epluchez vos pommes de terre et les faire cuire entière dans de l'eau salée bouillante pendant 15min (il faut qu'elles soient fondantes)

Une fois cuite, écrasez les dans une assiette et réservez.

Egouttez le thon.
2
Faites revenir votre échalote ou oignon selon votre choix.
3
Dans un cul de poule, mélangez les œufs, le concentré de tomate, la moutarde, la ciboulette, le gruyère râpée le sel et le poivre.
Ajoutez le thon et vos pommes de terres, mélangez bien.
4
Faites cuire 20 minutes a 180°C

Laissez refroidir 5-10minutes pour démoulez.

Servez avec une salade, et regalez vous !
Bon appétit !

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1 commentaires
isachauchat
isabelle Chauchat
Conseillère Guy Demarle

Trop trop bon ta recette Elise 😋
Je l’ai faite sans tomate et de la coriandre. À faire et à refaire .....