Triangles algues et saumon.

Triangles algues et saumon.Recette créée le dimanche 17 juin 2018 à 23h22

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

18 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 gramme(s) d'algues séchées

5 gramme(s) d'algues séchées

400 gramme(s) de saumon frais et cru.

400 gramme(s) de saumon frais et cru.

12 cubes de feta à l’huile. Sel et poivre.

12 cubes de feta à l’huile. Sel et poivre.

100 gramme(s) de farine de blé

100 gramme(s) de farine de blé

50 gramme(s) de  farine de sarrasin

50 gramme(s) de farine de sarrasin

1 paquet(s) de levure

1 paquet(s) de levure

60 gramme(s)  beurre

60 gramme(s) beurre

4 oeufs

4 oeufs

1 étape
1
Réhydrater les algues et bien les égoutter.
Découper le saumon en dés de 1,5 cm.
Réserver le tout et allumer le four à 180°C chaleur tournante.
Préparation de la pâte:
Ramollir le beurre en pommade, ajouter les oeufs puis les farines, la levure et les algues essorées.
Remplir les empreintes triangles posées sur la plaque perforée.
Répartir les dés de saumon sur toute la surface des triangles.
Enfourner pour 18 minutes.
Servir les Triangles tièdes avec une salade, tomates, mayonnaise.......
A réaliser dans des petits muffins pour l'apéritif.
Bon appétit !
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