Tourtes burger

marieclaireb_2cac
marie-claire BATTAINI
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tourtes burgerRecette créée le jeudi 10 mai 2018 à 17h43

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 c.à.s de  huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

500 gramme(s) de viande hachée

500 gramme(s) de viande hachée

2 ronds de pâte feuilleté

2 ronds de pâte feuilleté

 sauce tomate ou quetchup

sauce tomate ou quetchup

 fromage à fondre (raclette, cheddar, comté...)

fromage à fondre (raclette, cheddar, comté...)

 sel poivre

sel poivre

 1 oeuf

1 oeuf

4 étapes
1
Epluchez et émincez l'oignon, le couper en 4 et le placer dans le bol. mettre le panier inox.
2XTurbo
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Retirez le panier, rajoutez deux càs d'huile d'olive puis faire rissoler 1 mn 110°C v 2
1 min      
110 °C      
2      
3
Insérez le fouet sur les lames, ajouter la viande hachée et faire cuire 3 mn 110°C v 2
Ajoutez 2 càs de moutarde en fin de cuisson
Pendant la cuisson, foncez la pâte dans les empreintes à l’aide du découpoir 13cm
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
110 °C      
2      
4
Versez ce mélange dans les empreintes du moule grands ronds.

Rajoutez dessus de la sauce tomate ou du ketchup, puis du fromage.

Fermez les tourtes avec le reste de pâte à l’aide du découpoir 9,5cm.

Dorez à l’oeuf

Enfournez 25min dans un four préchauffé à 190°C
Bon appétit !

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