Tourbillon de Bouchées sablées chocolatée

fannyleveille
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tourbillon de Bouchées sablées chocolatée Recette créée le mardi 20 septembre 2016 à 13h22

PRÊT EN

3 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

17
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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

15 min

CUISSON

21 min

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de beurre

24 carrés de chocolat au lait nestlé ou pistole gourmandise

24 carrés de chocolat au lait nestlé ou pistole gourmandise

2 étapes
1
Préchauffer le four à 180°.
Verser la farine, le sucre et le beurre dans le bol.
Foncer les moules tourbillons jusqu'en haut en prenant la pâte du bout des doigts et en appuyant légèrement pour aplatir la pâte sur le dessus.
Faire cuire 20
Petrissage :    
1 min      
2
Attendre quelques minutes pour démouler.


Glisser un demi carré de chocolat dans chaque empreinte et enfourner à nouveau 1 mn.

Etaler le chocolat avec une petite cuillère ou avec la petite spatule Guy Demarle dans l’empreinte et enfoncer un tourbillon dans chaque empreinte.
Réserver au frigo 30mn ou 15 mn au congélateur. Démouler !

Se conserve dans une boite en métal plusieurs jours. S’il fait chaud à mettre au frais bien sûr !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
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17 commentaires
zafcoic
zafcoic

Recette approuvée et adorée par mes clients en atelier, ma famille qui a servit de teste et les collègues !!
J'adore pour faire des cadeaux pour Noël. Merci pour ce partage

fannyleveille
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Merci Agnès, ravie que ça vous plaise !

alinea_1989
alinea_1989

très gras ! et "mietteux"... et assez fade (d'après l'ensemble des 4 testeurs, il manque du sucre). J'ai suivi la recette, même si la quantité de 180g de beurre pour 180g de farine me semblait importante (et pourtant, je suis bretonne !), je ré-essaierai (peut-être) avec une autre recette, la présentation est sympa.(et 1 mn pour fondre les carrés de chocolat est un peu juste pour mon four à 180°, j'ai bien pris le Nestlé dessert chocolat au lait, mais c'est peut-être le temps avec les pistoles )

fannyleveille
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

navrée que la recette ne vous ai pas plu... Vous pouvez y ajouter un oeuf pour un côté plus compact...

myriamw_cd54
myriamw_cd54

Bonjour, quelqu'un peut-il me donner le poids du chocolat svp?
Merci

myriamw_cd54
myriamw_cd54

Merci à bientôt

fannyleveille
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Myriam, 120g de chocolat à peu près...

martineb_07dd
Martine Bondu
Conseillère Guy Demarle

merci super recette réalisé en atelier et la maison vraiment délicieux pour une pate sablée j'ai surpris des pâtissiers ce qui donne un plus à la recette

fannyleveille
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Ah super ! Merci Martine !

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle

Très bonne R7 facile et rapide à faire. Un délice. Bonne idée, surtout avant les fêtes qui approchent.
Merci pour le partage.

fannyleveille
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Merci Cathy