Tortilla espagnole façon Air Fryer

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Tortilla espagnole façon Air Fryer30 ans Guy DemarleRecette créée le lundi 7 juillet 2025 à 10h55
35 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

25 min

Ajouter à mes favoris
70
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Récipient Be Save® 1,3 L en verre avec couvercle
    Voir sur la boutique
  • Grand récipient Be Save® 2,5 L en verre avec co...
    Voir sur la boutique
  • Moule Layer Cake OHRA® 17cm
    Voir sur la boutique
  • Un classique revisité tout en moelleux !

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1

    Cette tortilla bien dodue est parfaite pour un repas simple, rapide et plein de goût. Froide ou chaude, elle fait toujours son petit effet !

    Préparation :

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de pomme(s) de terre

    400 gramme(s) de pomme(s) de terre

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    6 oeuf(s)

    6 oeuf(s)

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     fromage râpé

    fromage râpé

     chorizo

    chorizo

    6 étapes
    1

    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Émincez l’oignon.

    2

    Faites revenir le tout à la poêle ou au micro-ondes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

    3

    Dans un saladier, battez les œufs avec le sel et le poivre.

    4

    Ajoutez les pommes de terre et l’oignon (et le fromage ou le chorizo en dés si vous en mettez).

    5

    Versez dans le moule layer cake 17cm OHRA®. Lissez le dessus. 

    6

    Faites cuire au Air Fryer à 160°C pendant 25 à 30 min.

    Astuce

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1

    Laissez refroidir un peu avant de démouler, la tortilla se tient encore mieux tiède !

    "Prête à retourner l’Espagne avec votre Air Fryer ? Allez hop, tortilla time !"

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment