light

Anita Feuillet

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 22 mai 2020 à 18h33

PRÊT EN

1 h 15

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

50 min

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de courgette(s)

130 poudre d'amandes

100 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de beurre fondu

70 gramme(s) de ricotta

70 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

1 citron(s) jaune(s) non traité(s)

1 sachet(s) de levure chimique

1 à 2 c.à.s de sucre glace

1 étape

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez la courgette et râpez-la avec la peau. Essuyez-la et réservez.

Préparez la pâte.

Dans un saladier, râpez le zeste de citron et pressez le jus. Ajoutez le sucre et mélangez.

Ajoutez les œufs, le beurre fondu et la ricotta. Mélangez.

Ajoutez la poudre d’amande, la levure et la farine. Mélangez.

Ajoutez enfin la courgette râpée. Mélangez.

Poser le moule tournesol sur la plaque aluminium perforée.
Versez la préparation dedans. Faites cuire 50 min à 180°C.

A la sortie du four, attendez une dizaine de minutes avant de démouler et saupoudrez le gâteau de sucre glace !

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Torta Zucchina de Cyril Rouquet-Prévost
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6 portions
Cuisine: pour recevoir, tea time, light
Ingredients: 200 gramme(s) de courgette(s); 130 poudre d'amandes; 100 gramme(s) de sucre; 70 gramme(s) de beurre fondu; 70 gramme(s) de ricotta; 70 gramme(s) de farine; 2 oeuf(s); 1 citron(s) jaune(s) non traité(s); 1 sachet(s) de levure chimique; 1 à 2 c.à.s de sucre glace