Tiramisu au chocolat noir

Tiramisu au chocolat noirRecette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 00h29

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de  lait

150 gramme(s) de lait

3  œufs

3 œufs

3 c.à.s de chocolat amer en poudre genre Van Houten

3 c.à.s de chocolat amer en poudre genre Van Houten

9 c.à.s de  pâte à tartiner au chocolat

9 c.à.s de pâte à tartiner au chocolat

180 gramme(s) de mascarpone

180 gramme(s) de mascarpone

3 c.à.s de crème fraîche

3 c.à.s de crème fraîche

12 biscuits à la cuillère

12 biscuits à la cuillère

70 gramme(s) de sucre en poudre

70 gramme(s) de sucre en poudre

1 étape
1
Pour les gourmands de chocolat, voici un tiramisu qui saura combler vos envies … Il ne vous faudra qu'un petit quart d'heure pour réaliser 6 verrines ou un tiramisu allant dans un moule à cake.
1- Dans une casserole, faire chauffer le lait et le chocolat amer en mélangeant bien. Laisser refroidir dans une assiette creuse.

2- Dans la même casserole, faire chauffer à feu doux la pâte à tartiner au chocolat avec la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Réserver.

3- Dans un cul de poule, battre les jaunes d’œufs et le sucre au fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.Rajouter le mascarpone et mélanger de nouveau au fouet.
4- Monter les blancs en neige et rajoutez-les délicatement au mélange précédent.

5- Pour réaliser le tiramisu, tremper vos biscuits dans le chocolat au lait. Disposer les au fond de votre moule ou de vos verrines et recouvrir du mélange chocolaté puis du mélange mascarpone. Renouveler plusieurs fois jusqu’à ce que vous aillez mis tous vos ingrédients.

Saupoudrez de chocolat amer et placer au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.

Bon appétit !
Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
Bon appétit !
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1 commentaires
sylvieh_f00e
Sylvie Hamon
Conseillère Guy Demarle

Désolé mais je ne vois pas la liste des ingrédients car je veux la tester merci Crhis