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Carla Jauneault

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 20 août 2023 à 18h25

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1 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 min

Simple

12 pers.

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CONGÉLATION

45 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Flans au chocolat
Cook time: PTM
Total time: 1 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Repas de fête, Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 1,2 litre(s) de lait; 160 gramme(s) de sucre; 2,5 c.à.c de agar-agar en poudre; 25 gramme(s) de cacao en poudre non sucré; 190 gramme(s) chocolat noir haché

Flans au chocolat pour 12 personnes

IngredientsListe de courses

1,2 litre(s) de lait

160 gramme(s) de sucre

2,5 c.à.c de agar-agar en poudre

25 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

190 gramme(s) chocolat noir haché

10 étapes

Déposer le moule 12 flower power sur la plaque aluminium perforée.

Dans une grosse casserole, faire chauffer le lait.

Dans un saladier, mélanger ensemble le sucre, l'agar-agar, le cacao non sucré et le chocolat noir haché.

Verser sur le lait en mélangeant à la cuillère magique afin de ne pas avoir de grumeaux.

Porter à ébullition pendant 2 min en mélangeant à la cuillère magique.

Remplir les empreintes de préparation.

Laisser refroidir 10 min, puis placer au congélateur 45 min ou au réfrigérateur au moins 1h30.

Démouler délicatement les flans.

Servir frais.

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Bon appétit !