Tigrés et gâteaux moelleux aux fruits

caroline_perez
Caroline Perez
Conseillère Guy Demarle
Tigrés et gâteaux moelleux aux fruitsRecette créée le mardi 24 mai 2022 à 21h44
1 hSimple10 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s) de beurre mou

    180 gramme(s) de beurre mou

    180 gramme(s) de sucre en poudre

    180 gramme(s) de sucre en poudre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    60 gramme(s)  amande en poudre

    60 gramme(s) amande en poudre

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    50 gramme(s)  tablette chocolat caramel

    50 gramme(s) tablette chocolat caramel

     petite boîte de salade de fruits

    petite boîte de salade de fruits

    1  c.à.c d'arôme de vanille

    1 c.à.c d'arôme de vanille

     rhum

    rhum

    1 étape
    1
    Travailler le beurre mou avec le sucre, ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez la farine, la poudre d’amandes et la levure chimique. Lorsque tout est bien homogène, séparer la pâte dans 2 saladiers.

    Couper en petits dés le chocolat caramel, réserver, égoutter une petite boîte de salade de fruits et réservez.

    Dans un saladier, rajouter les petits dés de chocolats caramel et mélanger, verser cette pâte dans une empreinte.

    Dans le second saladier, verser un peu de rhum, la vanille et les fruits, puis mélanger et verser dans la seconde empreintes.

    Cuire à 180 degrés pendant 30 minutes.

    A la sortie du four, patienter 10 minutes avant de démouler sur une grille.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Balance de cuisine en inox
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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