Tian de courgettes à la menthe

stephanier_7121
Stephanie Romero
Conseillère Guy Demarle
Tian de courgettes à la menthe Recette créée le dimanche 12 avril 2020 à 22h40

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
3 courgette(s)

3 courgette(s)

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

120 gramme(s) de riz

120 gramme(s) de riz

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

20 centilitre(s) de crème

20 centilitre(s) de crème

90 gramme(s) de comté

90 gramme(s) de comté

 menthe

menthe

 sel

sel

 poivre

poivre

 huile d'olive

huile d'olive

1 étape
1
Mixer 90g de comté et réserver.

Éplucher et couper les courgettes en rondelles puis les faire revenir quelques minutes dans de l'huile d'olive.

Ajouter les 120g de riz et la gousse d'ail hacher. Saler et poivrer.

Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ajouter un peu d'eau si les courgettes ne rendent pas assez de jus.

Pendant ce temps, mélanger dans un récipient, les 2 œufs, les 20cl de lait, le comté et la menthe.

Quand les courgettes sont cuites mélanger le tout et mettre dans le moule.

Faire cuire pendant 30 minutes à 200°C.


Vous pouvez me suivre sur mon groupe Facebook "L'instant gourmand de Stéphanie"
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire