Terrine macédoine/thon/surimiRecette créée le lundi 23 octobre 2023 à 18h22
1 h 15Simple2 pers.Eco.

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1 h 15
Simple
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule à cake cannelé OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1 yaourt(s) nature

    1 yaourt(s) nature

    15 gramme(s) de maïzena

    15 gramme(s) de maïzena

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     persillade

    persillade

    45 gramme(s) d'emmental râpé

    45 gramme(s) d'emmental râpé

    100 gramme(s) de macédoine

    100 gramme(s) de macédoine

    140 gramme(s) de thon

    140 gramme(s) de thon

    9 surimi

    9 surimi

    1 étape
    1
    - Déposez votre moule cake cannelé sur la plaque aluminium. - Mélangez les œufs + le yaourt + la maïzena + l'assaisonnement. - Ajoutez l'emmental râpé + la macédoine + le thon émietté et mélangez à l'aide d'une spatule. - Versez un peu de la préparation au fond du moule puis disposez des bâtonnets de surimi sur une ligne. Versez le rester de la préparation et disposez de nouveau du surimi mais cette fois sur 2 lignes parallèles. Enfoncez les un peu car ils ont tendance à remonter à la cuisson. Cuire environ 1h à 160°C four préchauffé. A dégustez en entrée, en pique-nique, pour un brunch ou au dîner. En accompagnement vous pouvez prévoir un féculent ou une simple salade verte ou une salade composée. Une mayonnaise ou une petit sauce au herbes se marieront très bien avec cette terrine.
    Bon appétit !

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