Recettes traditionnelles

Recette créée le samedi 2 janvier 2021 à 14h35

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30 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

12 pers.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: le croque potiron
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Automne, Recettes traditionnelles
Ingredients: 140 gramme(s) de farine; 2 oeuf(s); 125 gramme(s) d'yaourt(s) nature; 50 gramme(s) de vin blanc sec; 1 c.à.c de bicarbonate de soude; 100 gramme(s) de potiron(s); 40 gramme(s) d'emmental râpé; 120 gramme(s) de chorizo doux; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

140 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

125 gramme(s) d'yaourt(s) nature

50 gramme(s) de vin blanc sec

1 c.à.c de bicarbonate de soude

100 gramme(s) de potiron(s)

40 gramme(s) d'emmental râpé

120 gramme(s) de chorizo doux

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 étape

Étape 1
Couper le chorizo en dés et le repartir dans le fond des empreintes.

Dans le cul de poule, fouetter les œufs, le yahourt et le vin blanc.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Ajouter la purée de potiron, l'emmental, sel, poivre et mélanger.

Remplir les empreintes au 3/4, puis enfourner 25 minutes à 180°c.

Déguster avec une salade.

Bon appétit !