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Aude BAZIN ADEL

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 30 avril 2018 à 17h48

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

2 Notes

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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Terrine de poisson bicolore
Cook time: 45 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 350 gramme(s) de poisson blanc; 350 gramme(s) de de saumon frais; 4 oeufs; 200 gramme(s) de crème semi-épaisse 4%; 1 jus de citron; sel et poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) de de saumon frais

200 gramme(s) de crème semi-épaisse 4%

1 jus de citron

sel et poivre

4 oeufs

350 gramme(s) de poisson blanc

4 étapes

- préchauffer le four à 200°.

- commencer par découper le poisson blanc en cubes, puis les mixer avec 2 oeufs, 100g de crème et la moitié du jus de citron. Saler et poivrer. Verser cette première préparation dans le moule à cake cannelé et bien égaliser avec une spatule.

- couper maintenant le saumon en cubes, puis le mixer avec 2 oeufs, 100g de crème et la moitié du jus de citron. Saler et poivrer. Verser cette seconde préparation par dessus la première préparation de poisson blanc et égaliser avec une spatule.

enfourner 45 minutes

Bon appétit !