Terrines de Hareng doux ICK

celinatessen
Celine Dronne
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Terrines de Hareng doux ICKRecette créée le vendredi 14 février 2020 à 10h53

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
Voir les commentaires
FROID

2 h

CUISSON

15 min

Préparation des oeufs et des pommes de terre

IngredientsListe de courses
2 oeufs

2 oeufs

2 pomme de terre

2 pomme de terre

2 étapes
1
Préparez 2 oeufs durs. Réservez-les.
2
Faites cuire 2 pommes de terre à l'eau bouillante 15 mn environ.
Réservez-les.

Préparation des terrines

IngredientsListe de courses
2 tranche de pain de mie

2 tranche de pain de mie

 vinaigre balsamique

vinaigre balsamique

400 gramme(s) de hareng

400 gramme(s) de hareng

2 oignon(s)

2 oignon(s)

2 oeuf dur

2 oeuf dur

2 pomme de terre

2 pomme de terre

 persil

persil

1 citron(s)

1 citron(s)

2 c.à.s de huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

2 c.à.c de sucre

2 c.à.c de sucre

6 tour(s) de poivre

6 tour(s) de poivre

1 pointe(s) de couteau de noix de muscade

1 pointe(s) de couteau de noix de muscade

4 étapes
1
Trempez les tranches de pain de mie dans un peu de vinaigre.
2
Mixez le hareng et les oignons avec le pain de mie, les oeufs durs et les pommes de terre.
3
Ajoutez le persil ( à votre convenance) , le jus d'un citron, l'huile d'olive et le sucre. Mixer à nouveau et ajouter un peu de poivre selon votre goût.
4
Version 1 : Mettez du papier film dans le fond de 8 petits bols pour pouvoir démouler facilement les terrines. Répartir la préparation dans les bols et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur avant de servir.

Version 2 : Répartissez la préparation dans 8 empreintes de votre moule petits cakes cannelés ou un autre de votre choix, lissez le dessus avec la petite spatule coudée et laissez reposer 4 heures au congélateur pour donner une jolie forme et démoulez. Conservez au réfrigérateur avant de servir .
Décorez avec une feuille de persil.

Vous pouvez les garder au congélateur pour plus tard sans souci.
Recette adaptée du site Delpierre que vous pouvez réaliser en divisant par 2 les quantités.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/89-live-philippe-conticini-exclu-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/89-live-philippe-conticini-exclu-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
patriciab_8264
patriciab_8264

Délicieux

Simple et rapide, en plus ça présente bien et surtout c est bon

celinatessen
Celine Dronne
Conseillère Guy Demarle

Merci pour votre commentaire Patricia, je suis ravie que la recette vous plaise.