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mario-m

i-Cook'in

Recette créée le samedi 30 juillet 2016 à 16h00

			€€€
3 h 5	Simple	10 pers.	Moyen

PRÊT EN

3 h 5

Simple

10 pers.

€€€

Moyen

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min 15 s

FROID

2 h

CUISSON

55 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de champignon(s)

15 gramme(s) d'huile d'olive

150 gramme(s) d'oignon(s)

30 gramme(s) d'ail

70 gramme(s) de mie de pain

3 oeuf(s)

200 gramme(s) de crème soja

450 gramme(s) de cabillaud

5 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de sel

3 origan

4 herbe de provence

6 ciboulette

4 persil

5 goutte(s) de tabasco

5 étapes

Mettre les champignons (frais ou en boite), l'huile d'olive, les oignons coupés en morceaux, ail frais coupés en morceaux dans le bol.

15 s

Précuisson de l'amalgame.

Rissoler :

3 min

140 °C

Ajouter le pain de mie en morceaux, les œufs, la crème.

1 min 30 s

Ajouter le poisson en morceaux, poivre, sel, origan, les herbes de Provence, la ciboulette, le persil et le tabasco.

Tenir le robot au démarrage.

1 min 30 s

Mettre la préparation dans le moule à cake cannelé.
Cuire 45 min à 180°C, puis 10 min 160°C

Laisser refroidir et mettre 2 heures minimum avant de consommer.
Ou mieux encore consommer le lendemain.

Bon appétit !

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Name: Terrine de cabillaud
Cook time: 55 min
Total time: 185 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 150 gramme(s) de champignon(s); 15 gramme(s) d'huile d'olive; 150 gramme(s) d'oignon(s); 30 gramme(s) d'ail; 70 gramme(s) de mie de pain; 3 oeuf(s); 200 gramme(s) de crème soja; 450 gramme(s) de cabillaud; 5 pincée(s) de poivre; 1 pincée(s) de sel; 3 origan; 4 herbe de provence; 6 ciboulette; 4 persil; 5 goutte(s) de tabasco

Terrine de cabillaud

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