Tatin de légumes

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Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle
Tatin de légumesRecette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 15h45
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 belles courgette

    1 belles courgette

    1 poignée(s) de basilic

    1 poignée(s) de basilic

    10 centilitre(s) de Crème liquide

    10 centilitre(s) de Crème liquide

    1  Pâte feuilletée

    1 Pâte feuilletée

    1 panais

    1 panais

    1 pincée(s)  sel / poivre

    1 pincée(s) sel / poivre

    1 belle carotte

    1 belle carotte

    2 oeufs

    2 oeufs

    1 étape
    1
    Laver et éplucher les légumes.
    Les couper en petits dés ou vous servir du Tornado
    Mélanger les œufs et la crème dans un cul de poule
    Saler , poivrer et parsemer de basilic
    Puis ajouter les légumes
    Remplir l'empreinte grand rond de cette préparation
    Faites des cercles avec un emporte pièce de 13 cm dans la pâte.
    Placer un cercle dans chaque empreinte en rentrant bien la pâte sur les bords
    Faites un petit trou au centre de la pâte
    Enfourner environ 25 minutes à 180 °.
    Démouler les tatins et servir avec une salade
    Bon appétit !

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