Étape 1 : Poser le moule sur la plaque perforée Dans un saladier, fouetter les œufs avec l’huile, la crème et le yahourt Ajouter la farine tamisée avec la levure puis ajouter le sel, le poivre et le paprika, mélanger Ajouter le fromage râpé et mélanger à nouveau A l’aide de la mini louche, mettre la préparation dans le moule Mettre une toile de cuisson par sur le dessus Cuisson : 25 min à 180° (enlever la toile de cuisson 5min avant la fin pour le dorage) A la sortie du four attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.

Étape 1 : Mélanger le thon avec le St Moret, le sel (une toute petite pincée) et le poivre (1 tour de moulin) puis étaler dans les tartelettes refroidies. Couper l’avocat, badigeonner de jus de citron et disposer sur le mélange thon/st moret. Parsemer de ciboulette ou sésame noir.

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