Repas de fête

Aurélie Bryon

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le samedi 14 octobre 2023 à 11h55

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

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CUISSON

20 min

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Name: Mes tourbillons au saumon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Repas de fête
Ingredients: 45 gramme(s) de fromage râpé; 90 gramme(s) de saumon fumé; 1 c.à.c de levure chimique; 45 gramme(s) d'huile; 55 gramme(s) de lait; 70 gramme(s) de farine; 2 oeuf(s); + poivre; 170 gramme(s) de fromage frais; ciboulette; 8 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

Préparation

IngredientsListe de courses

45 gramme(s) de fromage râpé

90 gramme(s) de saumon fumé

1 c.à.c de levure chimique

45 gramme(s) d'huile

55 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

poivre

1 étape

Disposez le moule mini spirales sur la plaque alu

Pré chauffer votre four à 180°

Mélanger les œufs, le lait, l'huile puis ajouter la farine et la levure
ajouter ensuite le poivre selon vos goûts et le fromage râpé et réserver

Coupez le saumon et petits morceaux (5mmx5mm environ)

Verser la préparation dans les empruntes et ajouter quelques morceaux de saumon sur la préparation et disposez la toile de cuisson sur le moule.
Mettre à cuire 20mn à 180°
Réservez

Crème au fromage frais

IngredientsListe de courses

170 gramme(s) de fromage frais

poivre

ciboulette

8 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

1 étape

Montez la crème en chantilly

Incorporer la au fromage frais progressivement puis ajouter le poivre à votre convenance et la ciboulette

Mettre la préparation dans poche à douille

Une fois les bouchées refroidies y ajouter une pointe de crème sur le dessus

Bon appétit

Bon appétit !