Préchauffer le four à 180° Mettez votre moule 12 empreintes tartes renversées sur la plaque aluminium perforée. Mélangez le haché de veau, les moutardes, le curcuma et l'assaisonnement. Répartissez la préparation dans les empreintes. Faites cuire 12 minutes à 180°. A la sortie du four démoulez, vous pouvez déguster chaud ou froid.

Epluchez les légumes et les laver. Hachez les légumes à l'aide du Tornado Mettez les légumes dans un saladier. Rajoutez , le vinaigre balsamique blanc, l'huile d'olive, les herbes, sel et poivre.