Préchauffez le four à 180°, placez votre Toile Boulangère Ohra sur la plaque aluminium perforée. Lavez les courgettes et coupez les avec la mandoline en rondelles. Etalez la pâte sur votre Toile Boulangère, roulez les bords, puis étalez la moutarde de Meaux. Recouvrez avec les rondelles de courgettes, déposez le chèvre frais, les tomates séchées, un filet d'huile d'olive, les herbes de Provence et poivrer. Enfournez la tarte 20 minutes. Parsemez de ciboulette fraiche avant de servir. Vous pouvez la manger tiède ou froide accompagnée d'une salade.