Réaliser la pâte à tarte légère au yaourt (recette sur le club). Foncer le moule à tarte carré cannelé posé sur la plaque alu perforée. Placer au frais le temps de préparer les ingrédients.
2
Préchauffer le four à 200°C. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles. Émincer la courgette non épluchée en tranches à la mandoline.
3
Badigeonner la pâte de sublime de tomates séchées. Couvrir avec les rondelles de mozzarella. Poser les tranches de tomates et courgettes en les intercalant sur 3 rangées. Saler avec le sel aux herbes. Vaporiser d'huile d'olive.
4
Enfourner 30 minutes au four à 200°C.
5
Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de démouler. (J ai eu un peu de mal à démouler à la sortie du four entre les tomates avaient rendu beaucoup de jus et la mozzarella fondue.) Le visuel n est pas top mais, c'est délicieux.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
1 Note