Tartes

Anna Azema

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 17 juin 2022 à 22h51

			€€€
55 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

55 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tarte tatin aux carottes
Cook time: PTM
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tartes
Ingredients: 1 kilogramme(s) de carotte(s); 1 miel; 2 c.à.s d'huile d'olive; 150 gramme(s) de feta; 150 gramme(s) de ricotta; 1 pâte brisée; 1 c.à.s de cumin; 10 millilitre(s) d'eau

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 kilogramme(s) de carotte(s)

1 miel

2 c.à.s d'huile d'olive

150 gramme(s) de feta

150 gramme(s) de ricotta

1 pâte brisée

1 c.à.s de cumin

10 millilitre(s) d'eau

2 étapes

Peler les carottes, les couper en lamelles à la mandoline à 2.
Faire revenir dans une poêle les carottes l huile, le cumin, le selet le miel et l eau pendant 10 min.

Préchauffer le four à 210 degrés. Poser le moule canelle sur la plaque perforée. Étaler les, carottes puis la fêta et la ricotta. Recouvrir de la pâte brisée. Cuire 20 min à 210 degré puis 20 min à 180 degrés.
Démouler et déguster

Bon appétit !