Tarte moutarde thon tomates

carolinedoubsjura
Caroline COLIN
Conseillère Guy Demarle
Tarte moutarde thon tomatesRecette créée le samedi 9 août 2025 à 09h59
45 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Planche à découper en bambou
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Couteau de précision
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte brisée

    1 pâte brisée

    3 tomate(s)

    3 tomate(s)

    140 gramme(s)  thon égoutté

    140 gramme(s) thon égoutté

    120 gramme(s) de gruyère râpé

    120 gramme(s) de gruyère râpé

    2 c.à.s de moutarde

    2 c.à.s de moutarde

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

     herbes de provence

    herbes de provence

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 c.à.s de crème fraîche

    1 c.à.s de crème fraîche

    9 étapes
    1
    Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
    2
    Étaler la pâte dans le moule à tarte Ohra, piquer le fond avec une fourchette.
    3
    Étaler la moutarde sur toute la surface du fond de tarte.
    4
    Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive
    5
    Mélanger l'œuf, la crème fraîche et le thon. Saler et poivrer
    6
    Mettre le mélange de thon sur le lit de moutarde puis les oignons.
    7
    Saupoudre de fromage râpé (tu peux en garder un peu pour le dessus aussi). Disposer les tomates coupées en rondelles dessus
    8
    Ajouter les herbes, puis un petit filet d’huile d’olive. Terminer avec un peu de fromage râpé si tu veux gratiner un peu le dessus.
    9
    Enfourne pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. À servir avec une salade verte ou une salade de roquette + balsamique pour une belle assiette équilibrée.
    Bon appétit !

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