Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot et pétrir 3 minutes

Vous pouvez si vous n'avez pas de robot mettre tous les ingrédients dans un cul de poule et pétrir avec vos doigts

Préchauffer votre four a 200 degrés

Etaler directement la pate sur la toile de cuisson (Faire un beau rectangle sur toute la toile)

Etaler la compote sur toute la pate en laissant 1 cm tout le tour

Saupoudrez d'un peu de sucre roux

Epluchez les pommes et les couper en très fine lamelles

Les déposer sur la compote en les chevauchant

Faire fondre le beurre et l'aide d'un pinceau, badigeonnez délicatement les lamelles de pommes

Saupoudrez de sucre roux et mettre un peu de pralin pour faire joli
Faire glisser la toile sur la plaque alu perforée

Enfourner 30 minutes a chaleur tournante

Continuer 10 minutes de plus en mettant la position sur le bas du four( juste pour cuire un peu plus le fond de la tarte

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Sylvie Martin 40

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